Kallskuret från eget kök, vi tillagar och röker allt ifrån det egna köket och skivar det
på beställning. Ibland har vi allt som behövs hemma på hyllan, men vi vill ändå be om
din beställning senast 3 dagar innan du hämtar. 

• Klassisk rostbiff
• Pastrami på oxbringa
• Cajunmarinerad kycklingfilé
• Varmrökt fläskytterfilé
• Rökt fårfiol

Beräkna totalt 150 g/pp. Välj en sort ovan eller kombinera fritt. Vi korrigerar
mängderna så det blir lagom mycket per person. Komplettera gärna med våra
tillbehör (se nedan). Laktosfri & glutenfri.

340 kr/kg eller 50 kr/person

Tillbehör till kallskuret

BRÖD & SMÖR

Brödet serveras som limpa och smör i portionsförpackningar, minsta beställning 10 portioner.
15 kr/person

POTATISSALLAD MED POTATIS FRÅN TOLBY GÅRD

Välj mellan en krämig variant eller en med senapsvinegrette på gotlands
senap. Beräkna 250g/pp, laktosfri & glutenfri
90 kr/kg

POTATISGRATÄNG/ROTFRUKTSGRATÄNG

Krämig gratäng toppad med ost, beräkna 250g/pp. Glutenfri
110 kr/kg

GRÖNSALLAD

Beräkna 80g/portion, laktosfri & glutenfri
90 kr/kg 

DRAGON & VITLÖKSSÅS/RHODE ISLAND 

Beräkna 1dl/portion, laktosfri & glutenfri
150 kr/liter