Stor festmeny

Vi hjälper er med en 5-rätters meny för att avnjuta i hemmet och glänsa i köket för era närmaste.

Amouse bouche Krustad med tartar på oxe med kapris, dijon & smörgåskrasse.

Förrätt Skaldjurssoppa serveras med hummerkorv smördegsbakelse gratinerad med västerbottenost.

Alternativ: Jordärtskockssoppa med bakade champinjoner, smördegsbakelse gratinerad med västerbottenost.

Varmrätt: Gotländsk oxfilé med Pommes Anna, cognacsgräddsås, bakad körsbärstomat med balsamico

Alternativ: Dillrimmad laxrygg el rödbetsbiff med samma tillbehör Dessert Tartelett fylld med citroncremé toppad med italiensk maräng Kaffegodis Chokladbiskvi & kaffebiskvi från GuteBollen.

525 kr/person