14 mar,
2023 / admin
Stor festmeny
Vi hjälper er med en 5-rätters meny för att avnjuta i hemmet och glänsa i köket för era närmaste.
Amouse bouche Krustad med tartar på oxe med kapris, dijon & smörgåskrasse.
Förrätt Skaldjurssoppa serveras med hummerkorv smördegsbakelse gratinerad med västerbottenost.
Alternativ: Jordärtskockssoppa med bakade champinjoner, smördegsbakelse gratinerad med västerbottenost.
Varmrätt: Gotländsk oxfilé med Pommes Anna, cognacsgräddsås, bakad körsbärstomat med balsamico
Alternativ: Dillrimmad laxrygg el rödbetsbiff med samma tillbehör Dessert Tartelett fylld med citroncremé toppad med italiensk maräng Kaffegodis Chokladbiskvi & kaffebiskvi från GuteBollen.
525 kr/person